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        中國休閑食品發展史

        • 分類:新聞動態
        • 作者:
        • 來源:
        • 發布時間:2020-11-23 20:54
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        【概要描述】零食作為食品行業的分支,一路走來朝著豐富多樣的方向發展。

        無論是在食不果腹的50年代,還是日漸豐盈的70、80年代以及富裕小康的90、00年代,我們的生活中都填滿了各式各樣的零食……每一種零食都成了那個年代不可復制的童年回憶。

        中國休閑食品發展史

        【概要描述】零食作為食品行業的分支,一路走來朝著豐富多樣的方向發展。

        無論是在食不果腹的50年代,還是日漸豐盈的70、80年代以及富裕小康的90、00年代,我們的生活中都填滿了各式各樣的零食……每一種零食都成了那個年代不可復制的童年回憶。

        • 分類:新聞動態
        • 作者:
        • 來源:
        • 發布時間:2020-11-23 20:54
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        零食作為食品行業的分支,一路走來朝著豐富多樣的方向發展。

        無論是在食不果腹的50年代,還是日漸豐盈的70、80年代以及富裕小康的90、00年代,我們的生活中都填滿了各式各樣的零食……每一種零食都成了那個年代不可復制的童年回憶。

        改革開放以前,食品匱乏單調,人們因糧食不夠,用來充饑的是野菜、粗糧,紅薯葉。幾乎很多人都過著吃不飽飯的日子,有的甚至解決不了溫飽問題。如果說有一樣東西能跨域時間和空間的距離,引起全國人民的共鳴,那一定是零食。

        五花八門的國產零食

        對于五十年代的人們來說,零食更是一個奢侈的代名詞。那時候零食并不是被擺在小雜貨店內售賣,而是中年男子挑著一個小貨郎擔在學校門口擺攤,像無花果、梅姜、豬油膏等都會被擺在里面。一分錢一包的無花果常常是小學生們的喜愛,大多無花果都是用紙包著的。

        之后,中國經歷了“三年困難時期”,食不果腹,銷售的零食大都是包裝簡易或者散裝。三分錢白糖,五分錢小豆,八分錢大紅果,一毛二奶油,兩毛錢的冰磚。炸元宵,紅薯干,柿餅,茅草尖,攪糖稀等是60后童年時期珍貴的零食。

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